学传统麻辣火锅鸡技术找食川沧州麻辣火锅鸡技术，中国最早的麻辣火锅鸡技术，火锅世家，中国最早传授技术的火锅世家，食川沧州麻辣火锅鸡最基本的特征是：第一，汤色红亮自然、淳朴可口、源于本色。（现在市场上出现的所谓的正宗食川沧州麻辣火锅鸡，好多其实是添加了各种非原料的东西。口味自然没法保证）第二，食川沧州麻辣火锅鸡麻、辣味适中；久煮不糊锅、不浑汤、不变味，（食川沧州麻辣火锅鸡香料用料其实也不是香料的价格越高越好，是讲究它的实用性，比如四川产的个别香料品种，口味过于重，做出的麻辣火锅鸡基本的味道让香料全部盖住了，显然是喧宾夺主了）第三，食川沧州麻辣火锅鸡其绝佳的口感，麻辣鲜香，营养丰富，风味独特（这点聪明的食客是能知道的）。餐饮市场是中国最大的市场，各地口味也有差异。了解顾客的口味是最基本的，解决口味差异更重要。餐饮行的定义是：口味顾客满意。不断有回头客就够了。若打着“正宗”招牌。食客不认可，那是纸上谈兵。学员来先品尝我们现场做的麻辣火锅鸡。感觉味道好，认可之后再学习。食川沧州麻辣火锅鸡 技术咨询电话：13013559933  0539-5221262   欢迎浏览我们的网站了解更多**.sc6688.com
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